Phòng 1: Phòng trà Nhật Bản

Nội quy phòng: Bạn hãy bỏ những bụi trần lại sau lưng, bỏ tất cả những gì buồn bã trong cuộc sống lại, hãy để cho bản thân có một chút thảnh thơi, có một chút vui vẻ khi đang ở đây. Nếu bạn không làm được điều đó thì cách duy nhất để khiến bạn vui đó là hãy tâm sự với mọi người, có thể không ai  giúp được bạn nhưng bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhõm và bình yên hơn.  Mong rằng bạn sẽ có những giây phút thoải mái trong phòng trà này

Gian 1

Gian 2

Thực đơn

Trà 

   

Shencha(trà xanh Nhật Bản)

Hoji-cha làm từ kuki-cha (trà cành): Trà có màu nâu và hương thơm ngào ngạt

Kukicha( trà cành): có mùi hương nhẹ đặc biệt và có vị ngọt

       Genmaicha( trà gạo rang): dễ uống và  mang hương thơm đặc trưng  cho genmai-cha.

Điểm tâm

Mochigashi( được làm từ gạo dẻo)

mitarashi dango: 

Yokan: Một loại bánh có vị giống thạch , được làm từ đậu đỏ, kanten và đường, rất phổ biến vào mùa hạ

Wasaghi là tên gọi chung của hàng trăm loại bánh của Nhật (ó đặc điểm chung là thường được làm từ Azuki (đậu), Kanten (tảo biển), Wasambon (đường mía))

Manju: bánh đậu hấp với lớp bột gạo phía bên ngòai.

Higashi( Bột gạo nếp, đường và đường mía, cho vào nặn thành hình và để khô.)